中伏：2021年7月31日-2021年8月9日，共10天。三伏中以中伏最热。

　　俗话说热在中伏，2021年中伏从7月31日开始，总共10天。在这个三伏的30天里，一般来说，中伏的10天是最热的时候。中伏的特点是“热"，而且是“湿热"，“桑拿"天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。
　　入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，也就到了天气最热的时候。
　　中伏是节气吗
　　三伏的具体日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。我国传统的推算方法规定，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日、分别为初伏（头伏）和中伏（二伏）的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏（三伏）的第一天。庚日是干支纪日中带有“庚"字的日子如庚子、庚寅、庚辰……每年的《农村年书》中登载着这样的日期。
　　因第三个庚日、第四个庚日即为初伏和中伏的第一天，而每个庚日之间相隔10天，所以，初伏的时间为10天，末伏规定也是10天。中伏时间有长有短，可能10天，也可能20天。每年夏至节气后的第三个庚日（初伏）出现的迟早不同，故中伏的天数也不相同，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的差别。所以中伏并不是节气。
　　三伏天的古诗
　　西江月·隆暑正当三伏
　　[宋] 无名氏
　　隆暑正当三伏，明朝又是双旬。崧高孕秀降生申。再捧瑶觞称庆。督府赞猷英俊，难淹大展经纶。倚需召入秉洪钧。上佐万年明圣。
　　次韵 其二
　　[元] 王冕
　　野人住处无车马，门外蓬蒿抵树高。
　　石脚云生三伏雨，屋头松撼五更涛。
　　田园入画真堪笑，薪水供厨只自劳。
　　匣底豪曹苔欲满，夜来忽作老龙号。

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